Verkostungs-Insights: Weinviertel trifft Bregenzerwald!
Käse-Experte Reinhard Lechner und Willi Hirsch, Präsident des Vorarlberger Sommeliervereins, verkosteten mit uns die passenden Weine zu den Bregenzerwälder Käsespezialitäten.
Die Stars des Abends waren der Blaue Portugieser und der Cuvée Nussbaum, die sich als optimaler Käsebegleiter herausstellten und hervorragend zu Rässkäse und Pfefferkäse passten. Als besondere Überraschung brachte Reinhard Lechner einen Ziegenfrischkäse der Familie Metzler mit, der mit unserem Blauen Portugieser 2019 affiniert - also behandelt - wurde.