Hutberg 2016
der Klassiker
Auszeichnungen
90 Punkte a la Carte
Lieferzeit
Ö: 3 Werktage,
D und CZ: 5 Werktage
Rebsorten
Blauer Zweigelt, Blauburger, Blaufränkisch
Herkunft
Lehmiger Sand- und sandiger Lehmboden
Restzucker
2,0 g/l Rz, 4,6 g/l Sre
Säure
Geschlossene Maischegärung, Stahltank und Holzfass
Serviertemperatur
14-16° C
Speisenbegleitung
ein Allrounder, der sich zu Gegrilltem besonders gut macht.
Trinkreife
ab jetzt und noch länger :)
Anmerkung des Winzers
"Schöfmann ist Hutberg"
90 Punkte a la Carte
Purer Powidl-Geschmack, reife Fruchtnoten von Weichsel und Brombeere, roter Pfeffer, füllig mit schönem, samtigem Tannin und elegantem Nachhall...
Seinen Namen bekommt dieser Rotweincuvée vom höchsten Berg Haugsdorfs- der mit seinen bescheidenen 296m die perfekte Lage für unsere Weingärten darstellt!
Im kulinarischen Bereich überzeugt der Hutberg mit seiner Vielseitigkeit-
am besten zu Gegrilltem aller Art bzw. zu Gerichten mit viel Würze und deftigen Beilagen :) Prost!