Aconit 2008 - Magnumflasche
der Vollmundige
Lieferzeit
Ö: 3 Werktage,
D und CZ: 5 Werktage
Rebsorten
Sankt Laurent-Blauer Zweigelt-Pinot Noir
Herkunft
Sandiger Lehm- und lehmiger Sandboden
Restzucker
1,0 g/l Rz, 5,9 g/l Sre
Säure
geschlossene Maischegärung, teilweise Lagerung im gebrauchten Barrique
Serviertemperatur
16-18° C
Speisenbegleitung
ein Wein für besondere Tage, zu hochwertigen Gerichten mit Wild- oder Rindfleisch
Trinkreife
perfekt ausgereift
"Alter ist irrelevant, es sei denn, du bist eine Flasche Wein"
Der Cuvée Aconit zeigt sofort die reife Waldbeerenfrucht, die sich im Glas entfaltet. Am Gaumen zeigen sich würzige und pikante Geschmacksnoten, die an gerösteten Sesam erinnern und im Nachhall lang nachklingen.
Ein facettenreiches Aromenspektrum, ergänzt durch die lebendige und voluminöse Struktur eines ausgereiften Rotweincuvées.
... wenn wir in der Familie gereifte Weine verkosten, tauschen wir uns gerne darüber aus, was wir im jeweiligen Jahr erlebt haben - das können wir für unsere Rotwein-Raritäten natürlich auch sehr empfehlen (: